Cinque Terre & Beyond

Dal 9 al 11 settembre Lerici ospiterà l’evento dedicato ai muscoli e al territorio. L’ottava edizione di Mytiliade, sarà caratterizzato dalla presenza di importanti figure dell’enogastronomia nazionale e internazionale.
Di seguito i menù delle cene che si svolgeranno durante le tre serate, dalle 20 in poi, alla Rotonda Vassallo. Il costo di ogni cena è di €40, per partecipare prenotare al numero 328 7559424.
I menù:
VENERDI 9
Antipasto :Muscoli alla marinara dei Mitilicoltori Spezzini -Muscoli ripieni del ristorante Il Frantoio -Muscolo “mangia tutto” con gelatina di vermentino e maionese al basilico del Ristorante Del Molo
Primo :Gnocchetti di patate allo zafferano con battuto di muscoli aromatizzati al timo e maggiorana del Ristorante Del Molo
Secondo:Sua maestà il Muscolo fra terra e mare del ristorante Bontà Nascoste
Dolce: Sorbetto alla frutta
SABATO 10
Antipasto: Muscoli alla marinara dei Mitilicoltori Spezzini -Muscoli su purea di ceci e rosmarino e tartufo estivo del ristorante Delfino -Muscolo “mangia tutto” con gelatina di vermentino e maionese al basilico del Ristorante Del Molo
Primo:Zuppa estiva di verdure fresche con muscoli della nonna del ristorante Bontà Nascoste
Secondo: Morone con crema di muscoli e nero di seppia del ristorante Delfino
Dolce: Sorbetto alla frutta
DOMENICA 11
Antipasto: Muscoli alla marinara dei Mitilicoltori Spezzini -Panizza all’antica ricetta lericina del ristorante La Calata
Primo: Lasagnetta aperta al ragù di muscoli e besciamella del Ristorante Del Molo
Secondo: Baccalà mantecato del ristorante La Creuza de Mauri
Dolce: Torta dello Chef stellato Ivano Ricchebono

From 9 to 11 September Lerici host the event dedicated to the muscles and to the territory . The eighth edition of Mytiliade , will be characterized by the presence of important national and international figures enogastronomy